Samedi pour fêter ses 8 ans avec les amis de l'école, mademoiselle O. s'est "mise en cuisine"...

Un vrai jeu d'enfant:

Alors, si je mélange du rouge et du bleu....ça donne: du mauve! Si je mélange du bleu et du jaune, on obtient du?...

On mélange, on étale et on décore...

Au programme Cupcakes et délices colorés et sucrés!

Recette des cupcakes (pour 12).

Prévoir:

110 gr de beurre fondu.
3 oeufs.
1 sachet de sucre vanillé.
210 gr de farine.
100 gr de sucre.
1 sachet de levure chimique.
60 ml de lait.
2 cuill.à café de poudre d'amande.

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre doucement le beurre.

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et ajouter le beurre fondu au mélange. Mélanger puis, ajouter les 3 oeufs et la farine en plusieurs fois. Mélanger.

Quant la pâte devient épaisse ajouter le lait. Puis terminer par la levure et la poudre d'amandes. Mélanger.

Remplir les moules à muffins au 3/4 et les cuire pendant 20 mn.

Comme tout le charme et du cupcake est dans le glaçage et la déco...voici une recette facile qui plaît aux petits et aux grands.

Le glaçage:

Mélanger du sucre glace, du blanc d'oeuf et du jus de citron...Quelques colorants alimentaires.

Puis, procéder à la déco.

Si vous avez des restes de glaçage, vous pouvez y tremper quelques "têtes de nègre" et des quelques chamallows: un régal pour les yeux et....la bouche!

Samedi, nous avons aussi réalisé avec les enfants un atelier: la confection de bracelets et de porte-clés. Ils feront l'objet du prochain post: je vous donnerai un tuto pour réaliser de beaux bracelets avec les enfants pour la fête des mères.

Gouter d'anniversaire

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